Хамон Costa Brava Paleta Curada 4 кг( ніж+підставка)
3 880 ₴
- В наличии
- Код: 203H
Хамон Costa Brava Paleta Curada 4 кг( ніж+підставка)В наличии
3 880 ₴
+380 (93) 000-49-54
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Це передня свиняча нога (палета) традиційного іспанського в'яленого м'яса. Поставляється у великому презентабельному боксі разом з дерев'яною підставкою (хамонерою) та спеціальним довгим ножем для тонкої нарізки.
Хамон Costa Brava Paleta Curada варом 4 кг – це передня нога (іспанської Paleta) білої свині, виготовлена за традиційними середземноморськими технологіями в'янення. На відміну від задньої ноги (серрано), цей формат більш компактний ідеально підходить для домашнього споживання або як ефектний гастрономічний подарунок.
Ось докладний опис та характеристики цього делікатесу:
🥩 Смакові та анатомічні особливості
Тип м'яса: Палета (переднє плече) має трохи вищий відсоток корисного внутрішньом'язового жиру, ніж задня нога. Завдяки цьому м'ясо залишається дуже соковитим та ніжним.
Смаковий профіль: Насичений, в міру солоний м'ясний смак з легким солодкуватим післясмаком і характерним ароматом тривалого в'янення.
Текстура: Пружна, м'ясні волокна легко тануть у роті при правильній тонкій нарізці. Має гарний мармуровий візерунок на зрізі.
Информация для заказа
- Цена: 3 880 ₴